Appréciation globale : 7.5/10
29/03/2025 19:07
Robe noire opaque sur plombée d'une mousse foncée s'estompant rapidement. Nez liquoreux et chocolat. Pétillante en bouche, peu ronde mais très douce, un côté un peu chocolaté là encore. Le tout suivi par une amertume présente, pronnocée mais pas trop et moyennement longue en fin de bouche. Vu que le malt est déjà torréfié difficile d'identifier le sarrasin mais je pense qu'il apporte de la douceur 🤔 Elle me fait penser à un porter en plus doux finalement ☺️ Une tuerie avec de la fourme de Montbrison et une bonne galette de sarrasin 👌 J'me suis fait violence pour en garder avec le chocolat à la fin 😅
Apparence
Nez
Goût
Fin