Robe marron foncée, opaque, très fine mousse foncée persistante. Odeur fruitée comme la datte voire fruit sec, biscuit. Moyennement ronde en bouche. Début de bouche direct sur l'amertume et un goût fruité, date fruit jaune, amande... Paraît douce par rapport à son niveau d'alcool je m'attendais vraiment à quelque chose de plus rond. Surpris par la relative amertume. Rien à voir avec les autres barley que j'ai pu boire auparavant 🤔 On joue dans des tons fruités et un poil amer, (amande & datte je me répète). L'une des bière les plus traîtres que j'ai jamais bu ⚠️ C'était sympa avec le paté croûte le meilleur beer pairing du repas fut quand même avec des dattes chaudes 😉 Je mets la moyenne car elle a le mérite d'être bio... 🤷

-ClemBuntu

Apparence

Nez

Intensité des arômes

Modérée(3/5)

Goût

Fin

Durée en bouche

Courte(1/5)