Brabantiae
Brassée par Brasserie Cantillon
- Style
- Traditional Lambic
- Degré
- 6°
Appréciation globale : 6.5/10
12/07/2025 14:00
Achetée sur place... En 2020 ou 2021 Robe orange foncée opaque avec une fine mousse blanche persistante. Nez funky avec des odeurs de pomme, abricot, orange amer. Sèche en bouche, des arômes pomme (comme du cidre)/abricot limite astringent un peu piquante mais j'ai connu pire de la part de la brasserie ^^" Tuerie avec du fromage de chèvre et/ou des abricots ;)
Apparence
- Style de l'étiquette
- Sans plus(3/5)
- Opacité
- Trouble(4/5)
- Maintien de la mousse
- Modéré(3/5)
Nez
- Intensité des arômes
- Modérée(3/5)
Goût
- Intensité des saveurs
- Prononcée(4/5)
- Corps
- Moyen(3/5)
- Effervescence
- Faible(2/5)
- Amertume
- Modérée(2/5)
- Acidité
- Vive(4/5)
Fin
- Durée en bouche
- Moyenne(3/5)
