Mélodie des Îles
Brassée par Fauve
- Style
- Pastry Sour / Smoothie Sour
- Degré
- 8°
Appréciation globale : 8.5/10
06/09/2025 11:55
Servie à la pression
Une sour puissante au nez avec des arômes d'agrumes et de coco reconnaissables. En bouche on a une acidité très franche qui laisse peu à peu place aux notes de coco et de fruits exotiques.
Apparence
- Opacité
- Opaque(5/5)
- Maintien de la mousse
- Mauvais(1/5)
Nez
- Intensité des arômes
- Prononcée(4/5)
Goût
- Intensité des saveurs
- Modérée(3/5)
- Corps
- Lourd(4/5)
- Effervescence
- Faible(2/5)
- Amertume
- Faible(1/5)
- Acidité
- Vive(4/5)
Fin
- Durée en bouche
- Longue(4/5)
