Appréciation globale : 6.5/10

11/02/2026 19:40

Servie à la pression

Achetée 7,80 € à Les Cuves de Fauve (64 Rue de Charonne, Paris)

Légèrement salée, extrêmement fumée, l'impression de manger du haddock !

-Kittease

Apparence

Opacité
Trouble(4/5)
Maintien de la mousse
Modéré(3/5)

Nez

Intensité des arômes
Moyenne(2/5)

Goût

Intensité des saveurs
Modérée(3/5)
Corps
Léger(2/5)
Effervescence
Faible(2/5)
Amertume
Modérée(2/5)
Acidité
Absente(1/5)

Fin

Durée en bouche
Modérée(2/5)
Photo de la critique de Kittease