- Style
- Mixed-Fermentation Sour Beer
- Degré
- 11°
Appréciation globale : 4.5/10
08/10/2025 17:34
Servie à la pression
Au nez c'est une lambic, c'est barriqué et ça sent la fermentation spontanée. En bouche c'est moins pire qu'anticipé pour moi qui n'aime pas ce style, c'est légèrement rond, un peu sucré. Sans doute vachement bien pour les amateurs du style !
Apparence
- Opacité
- Trouble(4/5)
- Maintien de la mousse
- Court(2/5)
Nez
- Intensité des arômes
- Modérée(3/5)
Goût
- Intensité des saveurs
- Intense(5/5)
- Corps
- Moyen(3/5)
- Effervescence
- Faible(2/5)
- Amertume
- Faible(1/5)
- Acidité
- Vive(4/5)
Fin
- Durée en bouche
- Modérée(2/5)
