Une mousse généreuse, des bulles en abondance et une robe bien dorée, cette bière promet autant visuellement qu'au nez. De forts arômes de houblons s'en dégagent puis une petite pointe fruitée fait son apparition. On ne peut résister plus longtemps à y goûter ! En bouche, elle est surprenante. Très sèche, elle ne vient pas englober la bouche. Au contraire, elle semble foncer vers la gorge. Elle marque néanmoins son passage par un petit côté acide bien relevé. L'amertume arrive uniquement après, mais est beaucoup moins présent que les effluves houblonnées pouvaient le laisser présager. Son goût est assez équilibré entre houblons et notes fruitées (d'abord de fruits tropicaux, fruit de la passion notamment, puis d'agrumes, une pointe de pamplemousse ?).

-Kittease