Brewed by Brasserie La Malpolon
Global appreciation: 8/10
7/11/25, 7:37 AM
Robe jaune orangée opaque, ni mousse ni bulle. Senteur cumin, carotte, foin, ferme. Plate en bouche, arôme de levain, de pomme & cidre, un côté rustique et très sec. Du pain liquide, à la pomme amère et sec dirons-nous Très réussie pour le style, un poil plus de carbo aurait été cool mais la bouteille a été achetée en 2022 ^^" J'ai adoré l'aspect sec & rustique avec la texture du humous ;)
Appearance
Nose
Taste
Finish