French IPA
Brassée par Drôle d'oiseau
- Style
- English IPA
- Degré
- 5,5°
Appréciation globale : 7.5/10
24/01/2026 17:05
Servie à la pression
Achetée à Drôle d'oiseau brewpub (49 Rue de l'Abondance, Lyon)
Robe jaune foncée opaque surplombée d'une fine mousse blanche. Odeur très houblonnée et aromatique, ananas, mangue, abricot... Écumeuse en bouche suivie d'un arôme d'agrume et une fin de bouche plus amer et sèche. Un bon équilibre, j'ai beaucoup apprécié cette IPA bien maîtrisée, ma préférée de la soirée 👍
Apparence
- Opacité
- Léger voile(3/5)
- Maintien de la mousse
- Bon(4/5)
Nez
- Intensité des arômes
- Modérée(3/5)
Goût
- Intensité des saveurs
- Prononcée(4/5)
- Corps
- Lourd(4/5)
- Effervescence
- Modérée(3/5)
- Amertume
- Persistante(5/5)
- Acidité
- Absente(1/5)
Fin
- Durée en bouche
- Longue(4/5)
