Achetée lors d’une foire à Ludon Médoc en 2024 Fort gushing à l'ouverture (et même après) :'( Nez discret vu toute la mousse que j'avais, mélasse peut-être ? Une senteur un peu douce.. Robe cuivrée totalement opaque avec une épaisse mousse jaunâtre donc. Mousseuse, écumeuse et douce en bouche. Pic d'amertume bien présent avant une douceur et un bon goût de rhum & de barrique persistant en fin de bouche, c'est bien dosé et même un peu traître (moins en se réchauffant, où le goût du rhum se fait de + en + présent) Une légère touche de vanille peut être décelée sur la fin Vous voyez le p'tit rhum à la vanille que vous gardez en digeo ? Ben imaginez ça en bière ambrée et douce ;) :P Ma préférée de la brasserie pour sûr ! Très bonne avec avec le côté un peu gras et doux des pois gourmand ! Ça serait une tuerie avec une soupe coco suivi d'un riz au lait à vanille (ou du porc à la vanille) je pense ;) Ça doit aussi être jouable avec un poulet rôti aux amandes

-ClemBuntu

Appearance

Nose

Aromas intensity

Faint(1/5)

Taste

Finish

Duration

Long(4/5)