Brassée par Les brasseurs de Lorraine
- Style
- Fruited Pale Ale
- Degré
- 4,6°
Appréciation globale : 9/10
13/09/2025 21:55
Servie en bouteille
Commandée en 2025 chez UPM. Robe orangée, foncée, opaque, fine mousse blanche peu persistante. Nez mandarine, orange amer et aussi pain/malt. Bonne carbo en bouche, plutôt ronde. Un côté acidulé, citron vert/orange amer. Une pointe "fraîche" & une amertume sur le citron vert en fin de bouche... Voir limite mentholée. C'est donc ça le gout de la bergamote ? C hyper intéréssant ! 🙂 Ce côté amer, citron vert avec des huitres c'est super ! 👌 On dirait un mojito en plus amer. Il y a beaucoup de bières aux fruits, surtout des blanches au citron ou à l'orange 🙄 Mais là c'est plus original et plus sympa finalement la bergamote c'est une super idée avec une biére 👍 Ça peut se tenter avec un autre plat à base de menthe et romarin ou une tartelette au citron vert 😉
Apparence
- Style de l'étiquette
- Sans plus(3/5)
- Opacité
- Trouble(4/5)
- Maintien de la mousse
- Court(2/5)
Nez
- Intensité des arômes
- Prononcée(4/5)
Goût
- Intensité des saveurs
- Intense(5/5)
- Corps
- Moyen(3/5)
- Effervescence
- Vive(4/5)
- Amertume
- Prononcée(3/5)
- Acidité
- Franche(3/5)
Fin
- Durée en bouche
- Longue(4/5)
