La source

Brewed by Brasserie Sacrilège

Style
Mixed-Fermentation Sour Beer
ABV
6.2%

Global appreciation: 6.5/10

2/27/26, 9:42 AM

Beer served on draught

Purchased for €2.50 at La Beer Fabrique - Atelier bière et microbrasserie (10 Rue Saint-Polycarpe, Lyon)

Un très hyper "saison" ! On est transporté à la ferme avec des arômes de purin, de foin... Bien acide en bouche même si j'ai connu pire. Faut savoir à quoi s'attendre, petite sécheresse en fin de bouche. Content d'en avoir bu un galopin ;)

-ClemBuntu

Appearance

Label design
Average(3/5)
Haziness
Hazy(4/5)
Head retention
Moderate(3/5)

Nose

Aromas intensity
Intense(5/5)

Taste

Flavors intensity
Moderate(3/5)
Body strength
Medium(3/5)
Carbonation intensity
Moderate(3/5)
Bitterness
Moderate(2/5)
Acidity
Tart(4/5)

Finish

Duration
Medium(3/5)