Robe cuivrée, opaque, fine mousse blanche persistante Odeur "chaude" très cigare, un peu charcuterie fumée, cendres ça me rappelle quand ma maman faisait du feu dans le jardin parfois... Spécial mais fidèle à l'étiquette. Différente de l'odeur du hêtre fumé des autres smocked ale. Liquoreuse en bouche, une pointe chaude bien alcoolisée avant un goût sec, marqué et fumé. Encore une fois c'est spécial on sent un arôme de fumée mais sec et très vif pas comme un smoked beer... Très difficile à expliquer si ce n'est un goût de cigare bien que je n'en ai jamais fumé ça rappelle carrément ça... Y'a un côté pomme/orange/datte aigre en fin de bouche qui reste longtemps. Moins dérangeant qu'une clope pour quelqu'un qui déteste l'odeur on sent quand même bien l'arôme du tabac. Ça a le mérite d'être originale et fidèle à l'étiquette Bonne association avec une saucisse de Morteau bien que je pense que l'aurait mieux fait avec un jambon fumé voire une truite fumée ;)

-ClemBuntu

Apparence

Nez

Intensité des arômes

Prononcée(4/5)

Goût

Fin

Durée en bouche

Longue(4/5)