L'Assommoir
Brewed by Brasserie de la Goutte d'Or
- Style
- Imperial Stout
- ABV
- 9.7%
Global appreciation: 7/10
4/5/26, 8:54 PM
Beer served on draught
Purchased for €6.00 at L'Atalante (26 Quai de la Marne, Paris)
Le côté gingembre est assez étonnant, on le sent au nez et en bouche, avec un côté cuisine plutôt que frais ce qui est assez atypique pour la bière. Un peu sirupeux, un peu fumée, j'ai l'impression de boire un saumon papillote au gingembre.
Appearance
- Haziness
- Very Hazy(5/5)
- Head retention
- Moderate(3/5)
Nose
- Aromas intensity
- Intense(5/5)
Taste
- Flavors intensity
- Intense(5/5)
- Body strength
- Full(4/5)
- Carbonation intensity
- Moderate(3/5)
- Bitterness
- Pronounced(3/5)
- Acidity
- None(1/5)
Finish
- Duration
- Long(4/5)
