Apparence : robe sombre avec des reflets rouges très marqués, très peu de mousse, qui s'efface presque immédiatement. Limpide.Nez : odeur sucrée, avec des notes de cerises et de fruits rouges, puis un peu de malt torréfiésEn bouche : liquoreuse, très peu pétillante avec des bulles très fines et légères. Sucrée et avec un fort goût de cerise. Le malt torréfié se fait plus discret, avec des notes de chocolat lorsque la bière se réchauffe. L'alcool se sent peu en bouche malgré les 10%Une impression de gâteau au chocolat à la cerise, un peu comme une forêt noireDommage d'avoir mis des colorants et de l'arôme de cerise plutôt que d'avoir misé sur des malts et des fruits pour faire cette bière. Tout de même une bonne bière, pas sucrée à en être écœurante mais qui reste un impérial pastry stout, un très bon dessert

-Shulk